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『Poltrona Frau Award國際設計大賽』的幕後花絮

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百年精品的Poltrona Frau 相信喜歡收藏家具的名家應該對Poltrona Frau這個百年品牌不陌生吧!它是由創辦人Renzo Frau 於1912 年所創立,從創立至今,Poltrona Frau 堅持選用頂級皮革與獨有的傳統皮革打摺工藝技術,使得品牌精神歷久彌堅。講到這或許有人還不了解,但提到Poltrona Frau與名車的關係,各位可就要知道了!他們獨步全球的製皮技術,更獲得頂級跑車製造商 Ferrari 與Maserati 青睞,成為內裝皮椅所指定御用的皮革。 為台灣爭光的國際競賽 很榮幸這次能參與這項國際競賽,並且獲得「亞軍」,所有的參賽者作品都非常專業,也恭喜冠軍-陸希傑將於今年的米蘭家具展發表其作品。這次的『Poltrona Frau Award 2015國際設計大賽』是由禹臣國際與義大利Poltrona Frau所籌辦,比賽分為兩組別:專業傢俱設計組,設計一張Armchair,並在設計中呈現東西方文化融合。精品配件設計組,設計一項皮革配件,參賽資格限在學學生。三個階段的評選工作透過義大利及台灣兩地評審團審慎評選,評審團成員皆來自建築、攝影、藝術、時尚、工業設計和電影等領域,皆是具有高知名度及影響力的代表人士。 【專業傢俱設計組】獲獎者及作品分別是:冠軍-陸希傑「Ming’s Heart明心見性」、亞軍-許竣程「Arming chair」、季軍-紀曉恩「Embrace Chair」;【精品配件設計組】冠軍-吳致緯「Chinese Cabinet」。

即將登台的奧利佛(Jamie Oliver)餐廳

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一向推動健康飲食的英國名廚傑米.奧利佛(Jamie Oliver)開的餐廳即將登台啦!自從首間Jamie's Italian在2008年於英國開業以來,持續擴展分店,亞洲目前只有新加坡與香港有店,而新加坡的Jamie's Italian位在「VIVO CITY」商城之中,前陣子正好有機會去嘗鮮了一下。 新加坡Jamie's Italian 全球的分店設計概念都各具特色 門口就有販售許多Jamie Oliver相關書籍,廚具等 Jamie Oliver擅長使用斑斕的色彩及獨特的設計手法,讓美食成為舞台上主角,其空間設計也不例外,餐廳的主要亮點是開放式意大利薄餅吧。 餐廳內的食譜以至裝潢擺設均由Jamie Oliver親自設計,他希望所有員工都能清楚了解食材的特質,特別是讓兒童及大眾明白健康飲食的重要性。除了單點菜式外,餐廳還提供季節限定菜式。

獨一無二的羅馬劇場式「蘇格登®全感藝境」

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蘇格登單一麥芽威士忌一向以極致製酒工藝著稱,這次與英國前衛風味藝術家Bompas & Parr打造出全世界獨一無二的蘇格登全感藝境,創造出大眾無法想像的創新境界。 前衛的風味藝術家-Bompas and Parr Bompas & Parr雙人組是最近非常火紅的英國前衛風味藝術家,你可以說他們是食物設計師,也像瘋狂的實驗家。他們憑藉著實驗的精神及有趣的創意創造出驚人的作品,甚至被英國《獨立報》選為「15位將定義英國藝術未來的人」。 Bompas & Parr一向擅長結合食物、設計、建築、科技等元素,創造五感等超乎想像的設計及空間,就讓我們來看看他們的經典感官作品吧! 英國前衛風味藝術家Bompas and Parr_Sam Bompas and Harry Parr 視覺+味覺的果凍建築 Bompas & Parr有著專業的建築背景,所以將建築元素導入飲食也是他們著名的手法之一,利用嶄新技術創造出惟妙惟肖的果凍建築,如西班牙Barajas機場、英國聖保羅大教堂等等。他們將堅硬的水泥轉化為柔韌觸感的果凍,創造出一種強烈的視覺衝擊。 嗅覺+味覺+觸覺的酒精建築 Bompas & Parr最近在倫敦Borough Market開設一間名為「酒精建築」(Alcoholic Architecture)的酒吧,其特色為將酒液幻化為雲霧,讓人們透過呼吸道及眼球等人體黏膜直接吸收酒精,不飲自醉,這種感覺比直接喝來得更有趣。