深陷美景的 大溪笠復威斯汀度假酒店
上個月開始感到年底的倦態症又發作，在聖誕節之前經常有一種被工作壓榨到乾渴的感覺，想度假，但又因為事情太多也不能離開台灣幾天。和威廉討論了乾脆去渡假酒店散散心吧，兩天一夜的行程應該可以馬上充電。 這天抵達大溪笠復威斯汀度假酒店，在幾天的陰雨綿綿後難得出了太陽，車子開進山莊，馬上感受到一股置身國外的氛圍，這林野參天加上旁邊的一棟棟別墅，覺得自己是在美國住宅區內悠閑晃著，打開窗戶，吸吸旁邊的空氣，冰冰冷冷又帶有一點樹木的木質香氣，沒錯，我已經遠離塵囂了。 下車入口的廊道讓我記憶起去峇里島Resort的片段回憶，順著小階梯步入大廳，已經開始有了濃濃的聖誕氣息了，一瞬間我以為是否有搭飛機出了國。Check in後上了房間樓層，走廊的舒適愜意且明亮，一掃前幾日陰霾，I am ready!我的度假之旅即將展開。 ｜臥房｜ 推開臥房門，一入眼簾被吸引的是這面對泳池畔的美景，把這個大溪笠復威斯汀度假酒店的美都收納入我眼內，看著遠方雲霧繚繞的山景，搭配上近景沁心涼感的優美池畔，一切的一切，都是那麼愜意，好像時間停止了。 坐上床邊，驚覺這張床怎麼這麼舒服，天夢之床(Heavenly® Bed )果然不同反響，一躺下去就沒辦法脫離了，而房內高級的設備更是不用說BOVIT浴缸搭配TOTO整個配備，讓人在任何角落都舒適。 ｜大廳酒廊｜ 稍作梳洗後，我們便馬上下樓來大廳酒廊晃晃，看到每個到訪旅人桌上都點了一份看起來非常精美的下午茶餐點，也來嘗鮮看看。『法式圓舞曲下午茶套餐』除了有美麗的層疊裝飾外，口感極分量更是讓人驚豔，不到一千的價格卻可以享用到兩份飲品及6甜4鹹的餐點。龍蝦堡的分量非常有誠意，而甜點的部分更是讓人感到精緻的享受，食材都是高級新鮮的用料，連魚子醬也用的毫不手軟。 ｜知味西餐廳｜ 晚餐分成兩個時段17:00 – 18:45及19:15 – 21:00，餐廳本身的Buffet就是一大強項，而這次來正好遇到『暢饗義境，盡在知味』的活動，餐廳內供應了主廚特製的羅馬披薩Scrocchiarella，這種長型披薩製作加入了冷壓橄欖油加上發酵加入老麵團，讓餅皮有著獨特的脆外皮及內部鬆軟的空氣孔洞。除了鹹味口感，也有迎合小朋友喜歡的加上巧克力醬及棉花糖的甜披薩，搭配番茄和牛肉醬義大利麵及奶油烏魚子干貝醬麵，就像來到義大利度假一般。 ｜泳池畔｜ 介紹了許多餐點，其實大溪笠...