想要海鮮吃到飽？頂級的文華東方也有了
開始文章前先賣大家一個關子，看看一個簡短的影片，想讓大家知道我們這個週末到底經歷了什麼！！！很美好又很度假風情的回憶： 這讓我記得幾年前訪法國，朋友帶我走去一個小餐館，朋友神秘兮兮的問我：“你敢吃生的食物嗎？”，我納悶的想，法國又不是日本什麼東西吃生的啊？等了一段時間，主廚端出一盤海鮮盤，裡頭盡是新鮮鮮蝦及生蠔，以往台灣不乏吃生蠔的經驗，但，偶爾會被生蠔的腥味嗆到，所以剛開始我有點卻步，尤其是今天吃的看上去是那麼大一盤啊，後來朋友告訴我在法國，在法國吃生蠔點的時候本來就是用打計算的，所以一次都是這麼大一盤啦！而且在法國品嘗生蠔，不建議加料的，一切原味，什麼檸檬即蒜泥醬請都推開吧。第一次在法國品嘗生蠔，輕輕用口一啜，生蠔就這樣被吸進了嘴中，一咬下去，滑嫩中帶有海水的鮮甜，和我在台灣吃的真是天差地遠，彷彿自己完全置身在海洋的感覺。 愛上了這種新鮮法國生蠔的滋味，每次出國必定去找好吃的生蠔吧，在台灣鮮少這樣供應新鮮法國空運的生蠔，有的生蠔吧雖然東西新鮮但以單數計價，真讓我吃的很不過癮，所以每次在台灣想吃生蠔的時候，都讓我痛苦十分。 前陣子得知文華東方Café Un Deux Trois在週末推出的『週末 鮮．吃．吧』，採取了半自助餐semi buffet的模式，除了可以可任選一道主廚，buffet的部分還有甜點及其他熟食，最讓我感到興奮的是居然有『海鮮吧吃到飽』。看到有這個『週末 鮮．吃．吧』的消息，立馬就決定一定要去吃一次了。 之前我們就很愛去文華東方的Café Un Deux Trois喝下午茶，一來是餐點好吃，二來是非常喜歡他的設計氛圍，在WnF的文章 『不可不知的文華東方設計秘密』 中，我們就有提到Café Un Deux Trois的設計是由知名的華裔設計師季裕棠（Tony Chi）所操刀。 坐下後除了欣賞美麗的空間外，點餐前就開始心神不寧了，因為身旁充滿了香甜滋味的食物，所以等待上主菜前，不假思索地馬上分奔前往自己最心神嚮往的海鮮吧，從法國空運直送芬蒂克雷（Fine de Claire）生蠔，無限制的讓你想拿多少就拿多少（不過記得出門前千萬別吃東西，只怕你吃不下），鮮蝦部分，也有三種不同種類挑選，除了阿根廷天使紅蝦還有海藻蝦及甜蝦。 這裡的海鮮吧依照季節更換食材，最近正好是貝殼季節，所以還有大...
