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澳門，一個曾經的老城，卻因為賭場的出現，而讓整個城鎮穿上華服，讓這個城市又以不同的風貌展現給全世界。 這次來澳門，最主要的就是想一睹這東方海市蜃樓的風采，第一站一出機場，我們就前往Morpheus摩珀斯走走。會到Morpheus摩珀斯，最主要的原因是這個風采絕倫的建築是已故建築大師Zaha Hadid的遺作。Zaha Hadid在建築界，一直都是許多人的精神導師。她的建築作品遍布全球多個地方，包括香港、英國、德國及阿塞拜疆等。並獲得有建築界諾貝爾奬之稱的「普立茲克建築奬」(Pritzker Architecture Prize)，入選時代雜誌「全球 100 名最具影響力人物」。 而這棟擁有未來感的Morpheus，以中國的玉飾為靈感，一建造完成立即成為澳門最著名的地標，還被稱為澳門的凱旋門。這棟建築最讓建築人景仰的莫過於這是全球首座採用自由形態外骨骼結構的摩天大樓，從外部就可以看到外骨骼的形態猶如張力一般展開，並且圍塑了中間的洞口，呈現一種完美的平衡力。這樣的結構，塑造了酒店科幻的場景。 而內部則是一貫是她擅長的流線型建築，借由碎形的三角幾何分切割，讓內部呈現高科技感。 而澳門的首間Pierre Hermé Lounge就位在Zaha設計的摩珀斯酒店Morpheus內，幾何結構的外觀與酒店建築風格一致，Pierre Hermé 曾被美國雜誌《Vogue》譽為「糕餅界畢加索」，並於2016年的「世界 50 最佳餐廳榜」評選中榮膺「世界最佳甜點師」殊榮，他們的馬卡龍永遠不會令你失望的，既使沒有入住酒店，有空也一定要來這體驗一下。 這間Pierre Hermé Lounge呈現半開放式的空間，一樣借由ZAHA的三角幾何塑造包圍成，透過三角的節點變成結構，創造一個半開放的遮棚，與大廳天花即四周的三角幾何互相呼印，一個採實一個採虛，用不同的架構卻訴說同樣的語言。 <<艾爾曼尚廊 Pierre Hermé Lounge>> 地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店中庭 時間：早餐8am-11am 全日供應餐點11am-9pm William & Flora  喜愛居家  /  美食  /...

在澳門的時候，總覺得澳門是被分成兩個世界的。 一個光鮮亮麗五光十色的賭場，是海市蜃樓。 另一個支持這個海市蜃樓下去的則是在地最真實的，有著我們喜歡的葡式蛋塔、杏仁餅、鳳凰卷的老澳門。 這個老澳門充滿了歷史的痕跡， 大三巴牌坊的四百年脈絡，議事廳的人文廣場，當然還有穿梭於巷弄當中，與在地人才能吃到的小食約會， 這次在澳門就住在老澳門內的"Caravel Hotel"卡爾酒店，也因為地理位置優越，所以可以深刻體驗當地文化，步入大廳時就可以強烈感受到設計融入了澳門當地元素，為住客展開奧妙的澳門探索之旅。 跳脫出以往來澳門只能住在賭場酒店的既定印象，來Caravel Hotel體驗的是一種彷彿穿越古都的風情，但打開飯店的大門，裡頭的設計又充滿了現代感。 ︱大廳︱ 大廳的角落充滿了現代藝術裝飾品，從個巨大的櫻桃就可以看出飯店的玩味感。上了樓層後可看到飯店到處都充滿了海洋探險的油畫，這就是飯店的主題一般，一直提醒我們可以從Caravel Hotel為基地開始一場澳門的探險。 ︱臥房︱ 我們這次入住的是家庭房，一進去及分割成兩個空間，一進入就是客臥區域，客臥的臥榻沙發是可拉成雙人床的設計，方便且彈性的可以依照人數規劃空間使用方法。 神秘的百寶盒，其實內藏了酒店送給旅人的伴手禮，裡頭的澳門特產杏仁餅甚是好吃。 一個舒適的主臥，充滿了家的感覺，明亮的窗戶透進光線，搭配兩盞舒服的床邊燈，地毯的設計讓整個空間溫馨而舒適。而在房間底端就是舒適的浴室。 ︱浴室︱ 浴室的黑白條紋設計，搭配浴缸，讓人在旅途一日疲憊下徹底放鬆，歐舒丹的備品讓人感覺到被用心對待。白天泡澡在浴室的空間充滿了明亮感，更是舒適。 ︱餐廳︱ 酒店備有基本的早餐，吐司果醬的搭配讓旅人在旅行的匆忙早上也可輕鬆用餐，在澳門老區千萬別在飯店吃太飽，因為這邊真正的魅力可是在於街頭小吃。餐廳一樣採用現代感的設計搭配豐富的色系，但又有些擁有東方文化元素的傢俱，讓人稍微跳脫自己身在老澳門質感，而是彷彿置身某個歐洲街頭設計酒店一般。 在Caravel Hotel除了附近的街頭小食及體驗真正的澳門，也可以在這邊附近搭公車往澳門其他點晃晃...