有點壓力？就來『馬場居酒屋』小酌一下吧
前幾日的連續假期結束之際，忽然覺得倦怠症又要發了，一想到假期結束就要回去工作上班，一股焦慮感油然而生， Ｗ說：“這種時候我們來喝點啤酒吧”，不假思索找了位在東區的馬場居酒屋。 居酒屋，給我的記憶就是以前在美國讀書的時候，有家在學校附近日本人開的居酒屋，在疲憊的日子裡，送上一杯清涼透心的啤酒，配上幾個串燒，三五好友就這樣聊天聊到天明。彷彿腦子裡頭的烏烟瘴氣隨著啤酒的泡泡就這樣消失了。 馬場居酒屋有著可以接近師傅的吧台位置，也有半戶外的高腳椅區，讓人喝了點小酒還可以吹吹涼風，如果想要坐的隨性一點，裡頭也有蓆（塌禢米）的區域可以讓一群好友好好聊天。 這邊的餐點從刺生 / 壽司 /烤物 / 揚物 到串燒等都有，非常的多樣性。首先先點上一道比目魚鰭邊握壽司，自從前陣子受到美食家好友的啟發後，必點的比目魚鰭邊，入口後馬上融化在口中，只剩下了香氣，是一個很好的開場。 櫻桃鴨肝握壽司，算是比較少在外面看到的料理， 櫻桃鴨肝特有的油脂，搭配鬆軟且黏度適中的醋飯，口感中和得剛剛好。 接下來的串燒，充滿了碳烤香氣，搭配今天點的柚子啤酒更好。雞首（雞脖子）鹽味串燒，有著軟Q的嚼勁，吃起來非常有口感。醬味雞腿串有著帶些許甜味的醬汁，軟嫩豐富的油脂，一口咬下香甜可口。雞皮外脆內滑潤，永遠是我點串燒的第一選擇。喜歡牛肉的W也點了一份起司牛，起司牽絲的包裹在牛肉片內，非常適合搭配 烤杏包菇一起吃。 今天也點了一個明太子飯糰，用醬汁烤的香味四溢的飯糰，加上明太子醬在上，光光視覺上就非常的讓人流口水，口感方面也沒讓我們失望，帶點甜 甜 滋味的口味。 主廚還特別招待我們不常有的彩蛋美食-章魚柔軟組，一上來我們聽到名字覺得實在太好笑，但一入口倆人都點頭如搗蒜，真的好柔軟啊！！！！ 最後的壓軸就是今天點的烤物，現流海鮮，今天正好有肉質細嫩的午仔魚可選擇。魚類可以選擇烤或是清蒸，但是既然都來了居酒屋，當然是要吃一點烤魚啦。烤魚酥脆的外皮，細緻的肉質，讓人一口接著一口馬上就完食了。 一口啤酒一口美食，不知不覺就度過了這曾經覺得帶點壓力的夜晚，果然這些煩惱就隨著啤酒泡泡消逝了，滿足了口腹之慾，第二天又是好漢一條啦！ ...