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  SCAA  咖啡評鑑師 愛喝咖啡的人，一定知道 SCAA 這個界上最大的咖啡貿易協會所成立的優質咖啡貿易組織  - Specialty Coffee Association of America 。 SCAA 包含了咖啡各個領域，從咖啡種植商、咖啡烘焙商、咖啡設備製造商、及各類咖啡貿易商等等。 而 SCAA 認證咖啡評鑑師，則是 SCAA 核可的評鑑師， 其認證具有極高權威性 。而在台灣，居然有透過評鑑師研發而成的市售罐裝咖啡。 貝納頌罐裝咖啡即為如此，從豆種挑選開始即品味非凡，經過 美國精品咖啡協會 SCAA 認證咖啡評鑑師，設計的咖啡豆配方，包含挑選、拼配、烘焙，經過了層層研究後，運用設備萃取。『 貝納頌黑 咖啡』分兩段淬取，第一次與熱水均勻混合取出萃液借此獲取香氣，再注第二次熱水使咖啡更香醇，展現咖啡細緻的味道，創造採用類似手沖的質感。 『貝納頌拿鐵、曼特寧及經典咖啡』以類似摩卡壺高壓萃取方式，將咖啡粉與熱水均勻混和，加壓淬取出萃液。這極致的口感，只有，貝納頌。 COFFEE REVIEW  評鑑 「 Coffee Review 」就是指「咖啡評鑑」的意思，  1997 年由美國精品咖啡協會咖啡文學特別貢獻獎的 Kenneth Davids  所創立，   Coffee Review  的評鑑是藉由香氣 Aroma 、奶搭配 With milk、醇厚 Body 、風味 Flavor 、餘韻 Aftertaste 等五大項目，評斷咖啡豆的優劣等級，並有詳盡的品飲報告。 貝納頌的咖啡豆配方更榮獲國際咖啡評鑑組織「 Coffee Review 」評鑑為 92 分，這種卓越的等級認證，讓我們隨時隨地都能輕易地享用到高品質的精品罐裝咖啡。 一罐在手，隨時享受極品咖啡 貝納頌全系列罐裝咖啡包裝獨特經典消光設計，除了攜帶便利，拿在手上也很時尚。 平常作設計作到靈感枯竭時想喝一杯咖啡醒醒腦，但是累的實在也沒什麼心力拿出在義大利買的摩卡壺耐心的煮咖啡時，『貝納頌咖啡』就是我清醒的泉源。 想要在書中汲取設計靈感時，我也喜歡帶上一杯黑咖啡，陪伴我挖掘書內的經典。 『貝納頌黑咖啡』採用卓越等級（ Outstanding ）咖啡豆配方，其中含有哥倫比亞豆，使其風味酸苦適中，同時搭配兩次萃取，保留較完整香氣與醇厚飽滿的咖啡味。讓我的味蕾保持純粹無添加的口感，每一次地啜飲都提振我的清醒

    這些年來，工作性質的改變，逐漸的我也變成逐水草而居的設計師了。工作沒有一定的場所，只要是舒適的地點，靈感的來源，都可以讓我坐上一整天工作。 設計師是很需要靈感的，靈感來了，我們用紙筆記錄 ∣ 用電腦記錄 ∣ 用相機記錄。 平常，我背著一個帆布包，裡頭就塞這些東西：一本筆記本 ∣ 輕巧的筆電 ∣功能強大的數位相機。 ● 筆記本 筆記本方面我喜歡找水彩紙寫生本，這樣除了可以寫點東西，靈感來了也可以畫圖，只要在包包內放在隨身攜帶的水彩盤，在任何地方都可以作畫。 Winsor&Newton  溫莎牛頓的攜帶是水彩盤是個很方便的工具，體積小卻藏有方便作畫的畫筆，顏料用完也可以補充，色彩也非常的飽和豔麗。 ● 電腦 每天要因應去不同點活動，最終我的電腦選擇還是輕巧為主，這樣才不會讓自己未來產生五十肩。一個可以丟入帆布包大小的電腦，是很好的選擇，所以最終我還是購入了 MacBook Air 。 ● 相機 前陣子接觸到了 Olympus PEN-F ，一開始喜歡它是因為復刻版的外型，讓我一直想起小時候第一眼看到 Olympus 單眼相機，總覺得鏡頭不在置中感覺很有味道，這種向經典致敬的款式實在讓人無法抵擋。 相機有趣的地方在於有黑白以及彩色色階控制，控制鈕就在前方鏡頭旁邊，操作非常方便，可以透過觀景窗直接觀賞，並也可使用觀景窗旁屈光鈕調節影像。 Olympus PEN-F 在細節設計上完全不馬虎，整個相機找不到有螺絲孔，非常的細膩，而機身則是採用鎂金屬及鋁合金，搭配上皮革，感覺非常的復古。 原來它概念都是來自 80 年代之間的復古款，而名字也是源自於 世界上第一台半格單眼相機的名字 —Pen-F 。也因此，承襲了當時的設計， 將原來底片機的背蓋轉換成可以 180度 旋轉的螢幕了，讓我們可以多角拍攝，更是方便。 相機的解析度很高， 2000 萬畫素加上 Live MOS 感光元件，帶來的是細膩的質感。快門只有 0.044 秒以及 1/8000 的機械快門，所以速度非常的快，這張是在貓咪快要甩頭前依然捕捉到鬍鬚及毛皮的根根分明。 在比較黑的餐廳之下，拍攝出來的色彩依舊靚麗，看得出層次感。且可以使用色彩控制來拍攝出不同的色階質感。 戶外拍攝也相對明亮清新，對焦非常的快速，可以捕捉很多美好的瞬間。一按下快門自動就可以把前景中景後景都區隔出來。 台灣人必拍的美食，效果呈現也非

    幾年前開始，對於穿著打扮這件事情，除了衣服領帶要搭好，鞋子褲子細節要顧，又漸漸的多了一項注重的點，就是眼鏡也開始會搭配衣服了。一個注重細節的紳士，理應隨著衣著而更換眼鏡，天氣熱的夏天選擇鏡框輕巧顏色亮眼的眼鏡，而冬天的時候可以戴上老學究一般的書呆子眼鏡，想要文青風去逛展覽，圓框哈利波特眼鏡則是最愛。 身邊有好多眼鏡控也都和我有一樣的煩惱，我們很想要收集許多眼鏡，但是，因為度數深，所以一整付配下來也所費不貲。每次礙於預算就在那兒計較到底要挑哪款好，其實真的是很想全部收下。 最近看到『 Project Plus 』這個眼鏡品牌有一個新的概念，打破傳統的付費擁有模式， 只要付 1,899 元 ， 即可享有精品眼鏡的全年使用權，並提供全年不限次數的眼鏡維修與驗光服務，一年後可自行選擇續約或歸還，而續約方案有 99 元 / 月和 999 元 / 年等兩種選擇，這種不是買也不是租的使用方法，真是讓我這類型的眼鏡控非常感動。原來這樣的方式是源自於音樂服務，例如 KKBOX/ SPOTUFY 這類軟體，可以享受但是不需要買斷，讓人可以經常依照心情變化不一樣的感覺。 而你一定會想，那個你不買斷的眼鏡之後會怎麼被處理？其實這點也很貼心， 一年結束若不續用，還可歸還 Project Plus 進行回收後的清潔整理， Project Plus 會給需要的公益團體，這樣的方式即是降低「快時尚」所造成的污染問題，同時可以幫助需要的朋友。 到店上可以發現 Project Plus 眼鏡區分為四大主題，分別是時尚、商務、校園和休閒。網羅了各種現代人所需要的使用範疇。 ///這種有 UV400 的眼鏡非常適合在夏天使用，戴上去又有一點復古風格，男女都很適合。 ///喜歡這種採用高級不鏽鋼做成的輕巧眼鏡，戴再久都不會覺得不舒適，同時又因為雙色的設計，會更顯得活潑，很適合想要引人注目的時候戴上。 ///一樣是一款有 UV400 的眼鏡，這水藍藍的鏡片搭配白色的鏡框，是歐洲人很愛帶去海邊的款式。 ///金邊眼鏡最近跟著復古風襲卷回來，這款眼鏡看起來配色優雅，無論任何時候都很適合使用。   Project Plus 開幕的時候還特地請了 曾之喬當一日店長，同時邀請古巨基、宣萱、蕭敬騰、方中信一起戴上眼鏡，讓大家都可以學習到不一樣的型男型女是要怎麼挑選適合自己 style 的眼鏡。  你，決定好了今天

  身為一個微型強迫症患者，其實我本身非常喜愛灰黑色系列的物件。從日常穿著多以黑色為主外，黑色 I Pad 外殼∣黑色筆記本 ∣黑色牙刷 ∣黑色刮鬍刀 …… 這算是設計師的堅持，曾經有人說過，建築系的學生全部都黑壓壓的一片，沒錯，不知道什麼時候，從入學到畢業逐漸就染成了這樣一個酷愛黑灰色的人了。 除了黑灰色的喜愛，細節，也是我的堅持，在簡單素色的外表下，喜歡看到東西設計簡潔有力的一面，無論是手感材質，一切的細節都是最重要的。 前陣子因為皮膚狀況不好，決定入手一台洗臉機，在看過幾個廠牌後，都沒有讓我覺得喜愛的設計，正好，這幾天看到了一款新推出的『 CLARISONIC 科萊麗』為紳士特別設計的『 FIT 音波淨膚儀 - 男仕專用 (Alpha Fit) 』。 實際拿到商品，很驚訝怎麼可以那麼小一台，之前看到的洗臉機潔膚儀都大的很像一個磨砂機，而『 FIT 音波潔膚儀』真的是非常的 FIT ，比一個杯子還小。看了說明才知道原來這樣的大小花了五年研發，比以往的縮小 1/2 。體積小又可以自行站立這點真的非常深得我心，放在家裡浴室也不醜，之前一直遲遲不敢下手洗臉機都是覺得很大占位子而且有點長相不是我的菜， 這台洗臉機已經完全融入我家的浴室了，小小一台還不用特別為它找位子。 充電方式非常方便，只需要放在充電器上即可感應充電，滿 18 小時候就迫不及待拿來用，刷頭沖濕後，只需要一點點的洗面乳，按下開關就可以洗一整張臉了，其實這樣使用洗面乳也很省，以往都用一堆還是打不出泡。還可以選擇兩種模式， 60 秒是溫和清潔模式，就是一般使用狀態； 80 秒是高效鬍子模式，可以多點時間深層潔淨鬍子區域，刮鬍子之前使用會降低刺激，這個功能很不錯，以前我常常刮的很不舒服，用了FIT洗臉機 後刮鬍子都有比較順，可能是鬍子區域的髒污被清除了也比較不會敏感吧。 洗好後，臉變得蠻亮的，感覺皮膚非常舒服透氣，用文字很難以形容，但是很像很熱的時候去喝了一杯冰涼充滿汽泡的可樂那種感覺。老婆在旁邊搶著說要一起用，順便給她也洗洗，她說用完皮膚蠻像她去 SPA 被人清潔過後的感覺。其實我的『 CLARISONIC 科萊麗 FIT 音波淨膚儀』黑色款是男性版本，刷頭比女用短，是微力震動，老婆可以買女用『 FIT 音波淨膚儀 (Mia Fit) 』。洗後只覺得平常我們用手清潔真的是很藏污納垢，畢竟 音波讓刷頭每秒共震超

    風靡日本的蔦屋集團下的Tsutaya Books& Cafe已經在台灣開店了，地點就在統一時代百貨內。 到底為何蔦屋書店會那麼特別吸引大眾的心？在這邊有五個重點理由，讓你不可能不愛上這特別的蔦屋書店。 1.      優雅的建築外觀 位於代官山的蔦屋書店，最有特色的地方在於建築外觀，不同量體採用各有特色的立面手法，例如採用 T 型磚塊及玻璃、格柵等不一樣的設計。搭配室外的愜意造景，創造出猶如置身在小森林當中的氛圍。 2.      像自家一樣愜意的室內擺設方式 室內的照明採用暖色調系的間接照明，使人不會刺眼，卻有一種猶如自家般的舒適感。書的擺放位置不會過於擁擠，讓人自在的遊走其中。傢俱部分選用與一般日本家庭雅痞喜歡的復古款質感傢俱，創造出平實的自宅感。 3.      LifeStyle 的置入 蔦屋書店同時也很進駐了許多特色商店，例如寵物咖啡廳及寵物美容店，同時又有二手市集，營造出一種悠閒度假的 Life Style 。即便在此不看書都可以晃上一整天。 這三點讓蔦屋書店深深植入日本人的心，以及納入像是我這類日本中毒旅客必去景點。很令人感到期待的是，這一切在明年就可以不用坐飛機去體驗了噢。期待吧 Coming Soon 圖片來源： WnF Design Studio   蔦屋書店官網