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帶著ili去旅行

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你,也和我一樣是日本中毒旅遊者嗎?每年不去日本兩回合以上,就會渾身不對勁,飛機落地踏出機艙,總是會深深地大口呼吸,吸入的第一口日本空氣帶來一點興奮的感覺.大學的時候,還有"哈日族"這句口號,總是會被人稱作哈日族,但其實幾年後自我分析了一下,大概只是對於日本的簡約且有條不紊設計感到非常熱愛.







因為去了日本太多次了,很多人以為我會講一口流利日文,殊不知其實語言障礙的我,腦容量能夠容納的外語只有英文了,日文就像是天書一般怎麼樣也沒辦法塞入我的腦內.所以每回去日本,去些比較難用英文溝通的地方總是需要拿出手機開Google Translate當作隨身小秘書翻譯,但記得有次到了一個位於地下室的餐廳,怎麼樣就是無法連線,只好渾身扭動使出body language.
所以自Logbar ili一上市,馬上就吸引我的目光,簡潔的外表,純白的色系,沒有過多按鈕,很使用者直覺可以進行翻譯功能.帶在身上也是很好的配件裝飾.這也非常符合我們喜歡的日本簡約風格設計. 看這簡約的外表,和我最愛的日本血統無印良品及+-0一樣,讓人愛不釋手


透過掛繩掛在脖子上,依舊非常有設計感
放在包包裏頭輕巧又時尚
ili 最主要的功能除了即時翻譯外,當然就是無需連線的服務,正如我所遇到的窘況,沒有網路的時候,翻譯機當然需要的是可離線最好了,這也是我非常推薦ili的理由.ili支援日文、英文和韓文,且持續不斷更新翻譯精度及追加更多語言,讓我們可以輕鬆地與世界接軌.

不用飛到紐約,也可以吃到美東稱霸SHAKE SHACK漢堡

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漢堡漢堡漢堡,對於速食狂而言,漢堡幾乎是每個星期必備來一下的。而漢堡這東西雖然裡頭的剁碎肉片這樣的做法是從德國來的,但是真正讓漢堡發揚光大就是那幾乎把漢堡當主食的美國人啦!自從美國人發明了用兩片麵包夾住肉片,裡頭包含生菜、酸黃瓜、番茄、起司等不同配料這種經典組合後,漢堡這讓人為之瘋狂的食物,幾乎等同於美國的文化。 到美國吃漢堡,我們都知道西岸加州出名的的漢堡是In n Out,而若是你到了東岸,稱霸紐約的則是Shake Shack!這個號稱是全紐約最好吃的漢堡店,除了漢堡出名,奶昔薯條更是必點。但是現在要吃SHAKE SHACK,也不用特地買張機票飛去紐約了!繼韓國開了SHAKE SHACK的分店後,離台灣很近的香港也開了一間。 位於IFC的新店,裡頭除了可以吃,店內還有特別的紀念品販售,T-Shirt、原子筆、狗狗衣服等等各式各樣的SHAKE SHACK限定商品,讓人除了吃飽飽還能買飽飽。 點了一份Shake Burger搭配上奶昔,頓時覺得自己心不在香港已飛到美國了。至於漢堡的口感,只能說真的非常的道地,多汁的漢堡肉搭配口感彈性十足的扎實麵包,內餡混合的黃金比例,根本是無法一口咬下,只能說要吃漢堡嘴巴不夠大吃了還會嘴角破。奶昔也是濃厚的滋味,彷彿喝了一口充滿絲綢口感的冰淇淋,在這炎熱的日子真的是太合適了!
<<ShakeShack 香港店>>
地址:中環金融街8號IFC四樓平台4018號舖 
時間:星期一至日 11am-11pm 延伸閱讀:全台最頂級的BUFFET,文華東方Bencotto義起早午餐 延伸閱讀:一秒進入電影場景品嘗最特別的聖誕大餐吧 / Bagel Bagel Cafe Bar 延伸閱讀:無可救藥肉食主義者必去的咖啡廳

京都老町屋裏頭的Blue Bottle

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Blue Bottle一路從加州紅到美國各地,從舊金山、紐約、華盛頓、邁阿密.但我本人還是覺得把Blue Bottle的文青氣息搞得最強烈的,堪稱是日本人.  總是能把所有的品牌植入一種濃濃的日洋調和的日本人,在東京把Blue Bottle成功的經營成為一代咖啡店神話.在日本,所有來Blue Bottle的消費者,不光光只是喝咖啡這麼簡單,除了品嘗咖啡外,更多時候便是購買Blue Bottle的產品啦,即便不會泡咖啡的,買個杯子也很潮的出水.在這幾年東京的經營的不錯後,日本的Blue Bottle也開始玩更大,把觸角延伸到與在地化結合更加深入文化的賣點當中. 京都嵐山,似乎是所有旅人來京都必去的點.Blue Bottle便很聰明的在山腳下的古宅設點.結合京都特有的一股濃濃日本禪風,這邊的Blue Bottle感覺特別不一樣.當然是每個咖啡重度成癮者必踩的點. 之前去過東京的Blue Bottle排隊排的不要不要的,這次來京都,為了怕又和以往一樣排隊排到體力不支,特地一大清早就來品嘗咖啡.京都這兒的Blue Bottle也有著京都特有的慵懶高雅氣息,每天營業時間是08:00~18:00,晚來可是也品嘗不到的. 京都Blue Bottle建築是以百年的町屋旅館建築改建的,分成前後棟,小的前棟是產品販買處,裏頭有許多京都限定版商品(看看日本人真的很愛出限定耶).後棟就是咖啡廳的所在.中間的庭院鋪滿了白石子,彷彿轉化了日式枯山水庭園的元素.沿著路面往後棟走,除了柱體保留,牆面都置換了大面的玻璃,開放的大門,讓空氣就這樣流動到室內. 延續以往Blue Bottle最自豪的咖啡工藝技巧,入內後可以看到磨石子長吧檯上工作人員精心為你調配咖啡,讓咖啡沖泡的過程都像藝術一般被展示著. 維持Blue Bottle一貫的簡約設計,簡約的桌椅以有著白色搭配木色為主軸,也因為這樣的純色,更能跳脫出維持Blue Bottle的藍瓶LOGO.而座位區分成兩層,Blue Bottle有趣的並沒有特別對老宅的建築牆面改變,所以可以看到房屋的架構以及編竹夾泥牆工法的牆壁.喜歡空間或是建築的人,看到都會興奮的.

一早起來就可看到大阪城的壯觀 / 蟬聯多年米其林的大阪New Otani新大谷酒店

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以上圖片來自 goo.gl/yPC2Es 前陣子米其林總算是千呼萬喚始出來,終於來台北做了評比,其實米其林指南在國外悠久的歷史,成為每個旅人要出國前必定搜尋的旅遊指南.除了餐飲的評比外,我更喜歡的是參考米其林指南來訂酒店,因為米其林指南把酒店評等的非常細緻,評比分為五個等級,指南上有小房子的數量來作為表示。五星就是五個小房子,以此類推。而且在等級上也有分成紅色及黑色,黑色是正常的而紅色就是稍微高一點點的評價.海外許多酒店為了取得這個國際認證的標章,無一不賣力的讓自己的軟硬體更加完善,只為了能有個米其林星等.
而這次來大阪玩,我也一如往常的搜索著有著米其林認證的酒店,2018的大阪米其林指南上一共有23間酒店上榜,但最讓我想嘗試的便是從2011每年都有上榜的"大阪New Otani新大谷酒店".說到新大谷集團,熟知酒店的人不陌生,新大谷在日本各地都有,每間酒店都保持著中上以上的水準.而大阪新大谷最讓人喜愛的莫過於它的絕美景色,僅靠著大阪城的護城河旁,讓你在旅館就可以眺望大阪城的古城情懷,一般酒店是很難有這樣優雅的視野的.而大阪New Otani新大谷酒店在最新的2018米其林指南當中,得到的是黑三的服務,這麼多年都能夠上榜,這點讓我非常心動.
check in的當下,就感受到飯店的細心,酒店前台永遠都有服務人員隨侍在側,當天大阪下了一場大雨,在前台我手忙腳亂的一邊安置雨傘一邊拿護照,兩位服務人員便馬上幫忙拿行李及雨傘靜靜等待在側.有時候,這些小小的細節,就是讓你記得一個旅館用心之處.
上了房,透過大片玻璃,便可看到大阪城的夜景,一種感動感油然而生,來了大阪很多次,入大阪城參觀也不只一次,但倒是第一次能這麼近距離在深夜觀賞大阪城的夜景.從酒店走到大阪城,距離非常的近,還可以看著護城河邊的景色,愜意地來散步,在大廳遇到幾個旅客說到大阪城晚上的夜櫻活動也非常有意思,若是晚上在酒店梳洗過後再出發也不感到疲憊. Suit的房型有幾個很棒的客房服務,除了入住當日有迎賓飲品客房服務外,每日早上都還可以有一個morning cafe的客房服務.因為實在太喜歡看著大阪城的景色優閒度過一日,所以當天晚上及第二天早上都請了客房服務送杯咖啡進來,讓我可以一邊看著大阪城的美麗風光,一邊愜意的小啜咖啡.