來博物館喝杯咖啡吧 / 台中 可艾比咖啡
台中是來多少回都不膩的城市，用滿滿的美食填飽我們的胃，總讓我覺得意猶未盡，一訪再訪。而這幾年，發現台中除了美食之外，咖啡也變成一個重點，越來越多台中的咖啡廳當中有著絕佳香氣的咖啡，讓人的味蕾刺激更上一層樓。
這天，我們來到台中大里纖維工藝博物館遛小孩，纖維工藝博物館沒有門票旁邊又有運動公園，是非常適合家庭來這晃晃發散孩童宇宙爆發力的好地點。但當孩子疲憊的時候，順著樓梯走上二樓，赫然發現在這兒還藏了一家餐廳『可艾比咖啡』，打開門馬上就決定全家來這兒充充電了。
可艾比咖啡諾大的開放空間，一個讓孩子遊戲的草皮空間上，還有著纖維工藝博物館的編織品藝術作品小屋，而另一旁的竹編織燈，有著編織工藝的光影變化，比起一般餐廳更增添了一股在博物館當中用餐的特別感。
餐廳入口旁有一處植物，覺得好奇特別問問店家，原來這邊的植物都是入菜使用，也可以裝點菜餚，看起來特別的有自然感。
看到旁邊的廣告，這家餐廳很特別的還有一個手工pizza課程，可以讓孩子自行製作屬於自己的比薩 ，不過這個課程需要提前預約，建議大家可以在進入博物館參觀前先預約再去二樓用餐，時間上會比較充裕。我們預約完課程後，就開始先點些別的東西吃，順便讓孩子能在餐廳當中的遊戲區繼續玩耍。
奶油青醬義大利麵
這邊的餐點都是包含飲品的，可以選擇紅茶或是綠茶一起品嘗。奶油青醬義大利麵的份量十足，充滿了鮮甜的奶油濃郁滋味，雞肉的口感特別軟嫩，小孩果然是大大激賞的馬上掃盤。
咖啡氣泡飲
來這兒一看到菜單，其實最吸引我的便是咖啡了，果然第一杯咖啡氣泡飲就沒讓我失望，充滿咖啡油脂的成熟口感搭配氣泡水一起喝，這少見的口感，喝起來有點像喝氣泡酒一樣的趣味。
回憶莊園蜜處理
送上來的讓人感到有趣的模式，托盤上的一杯清水是拿來清潔口腔的，再稍微啜過清水讓口感清爽後，再把咖啡倒入高腳杯當中品嘗，並且搭配蔓越莓果乾一起品嘗，就像喝紅酒一樣順口高雅。
手工比薩
在品嘗餐點的同時，來到專門製作手工比薩的區域，這個工作區特別讓我們喜歡，明亮的光線，搭配上開放廚房的中島。先用擀麵棍把麵團厚薄處理均勻，塗上大量的番茄醬後，便可以放上自己喜愛的配料了，黑橄欖｜青豆｜培根｜醺雞｜香菇，所有的材料均勻佈置後，最後便是鋪滿厚厚一層起司等待店家現烤了。自己做的薄皮比薩吃起來特別的有趣，有著新鮮餅皮的香氣。
蜂蜜奶油蜜糖吐司
甜點的蜜糖吐司上頭有著蘋果層層疊作為有趣的裝飾，牛油的香氣搭配蜂蜜微微的甜味，作為飯後甜點不會過甜剛剛好的滋味，讓人覺得非常的滿足。
地址：台中市大里區勝利二路1號2F
電話：04-24837670
營業時間：10:00-22:00
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