從【格蘭利威‧品影幻境】找回最初的自己

- 2月 22, 2017

還記得小時候的自己希望長大能夠當一個畫家，雖然目前的職業是設計師但因為還是脫離不了畫畫，所以還是有按照自己的夢想走吧！每個人在人生的中場階段通常都會回頭審視一下自己的過去，看看是否能找回最初的自己。

很榮幸上週受邀參加了格蘭利威舉辦的品酒會，而這次「格蘭利威•品影幻境」主題就是以#敬最初的自己為概念出發，剛開始聽到這樣的主題，會覺得很納悶，最初的自己怎麼能夠與品酒做結合？！

到了現場才感受到，原來格蘭利威運用了大量的裝置，讓人可以感受格蘭利威最初釀造的過程，同時也可以了解創始人喬治史密斯George Smith對於這個品牌所投射的的最初信念。最終，讓我們思考，一個酒的誕生，除了讓我們啜飲當中得到享受，同時每一口酒都是回到被製造最初的精神，所以藉由飲酒的過程#敬最初的自己為概念出發。一路體驗到最後，我們同時可以透過裝置回憶自己最初做某些事情的想法，莫忘初衷形容的可能就是這樣的感受。

因為格蘭利威特別重視光影特效的呈現，所以這次也特別選在三創數位生活園區舉辦，整個品酒區分成了六大區塊，今年則再度結合光雕投影屏幕、VR虛擬實境等將創新互動科技融入品酩體驗。

<<光廊之境 Multi-touch Corridor>>

首先映入眼簾的是「光廊之境」，透過創新觸控的互動方式，闡述格蘭利威的品牌精神及酒廠特色，在精彩的影像變換中再現格蘭利威的品牌初衷。

主要的牆面是由六個品牌故事所組成，藉由觸碰來與有趣的影音做互動:

A.黑市的聖水

這個故事主要是在闡述過去那個釀造威士忌還是違法的年代。但是諷刺的是，當時的英國國王喬治四世卻指定要飲用格蘭利威所生產的威士忌，由此可知，連一個國王都沒辦法抵抗格蘭利威威士忌的滋味。

B.槍口下的信念

後來取得合法執照的格蘭利威，卻引來其他私釀者的圍攻及忌妒；最終，創始人喬治史密斯George Smith靠著兩把手槍嚇阻了這些私釀者，雖然這段有點像是牛仔或黑幫故事，不過也可以看出創始人堅守最初的釀酒的信念是堅毅不搖的。

C.利威小橋

而格蘭利威的品牌形象，則是因為當時酒廠座落於斯佩賽區的利威河谷，利威小橋是當時酒廠唯一對外的道路，透過馬車運送一批批格蘭利威，這個橋彷彿就像絲路一樣俱有意義，所以爾後小橋則成為格蘭利威的品牌象徵。

D.喬西之井

酒廠的水源來自喬西之井。這邊的水質是富含礦物質的硬水，因此可以保留更多的麥芽香甜味。為了創造出斯佩賽花水果香的標準風味，格蘭利威仍堅持使用。

E.高頸蒸餾器

格蘭利威獨特的高頸燈籠型蒸餾器，是奠定格蘭利威所產生的花果香風味的決定性關鍵 !當然因為我並非對製酒有研究，單純覺得品牌可以保留那麼多原本堅守的細節真的是難人可貴。

F.斯佩賽區風味標竿

在這兒可以看到，格蘭利威創造出著名的”熱帶花果香氣”，這樣的特色口感開創了斯佩賽區花果香威士忌的標準，並且成為大家望塵莫及的先驅。

<<虛實之境 VR Experience>>

緊接在旁的「虛實之境」，延用獨步業界的「VR虛擬實境」技術，映入眼簾的是有如科幻電影場景的時光機器，原來這是格蘭利威特地聘請特效團隊運用好萊塢4D電影特效技術精心打造出的「VR虛擬實境」空間，拿起手上的VR眼鏡戴上馬上感受到有如身歷其境且自在徜徉的臨場景象，豐富且細膩的影像處理搭配全場環繞立體音效，讓我有如身歷其境般親臨格蘭利威的釀酒核心-利威河谷、蒸餾廠房、陳釀酒窖等品牌發源地，這樣的VR是現在很多活動都會想要製作的，但是光光體驗過程就感受到，格蘭利威製作上的流暢度及細節真的是非常細膩，讓我們體驗了一場非常有趣的經驗，大家千萬不要錯過這個VR的享受。

<<原音之境 Recording Wall>>

接著進入「原音之境」，透過互動語音裝置，像種子一樣，可以將自己的初衷錄音在專屬的酒瓶裡封藏，記錄自己最初的信念，如同格蘭利威的酒瓶中裝的每一滴酒液，都封存著創始人喬治史密斯George Smith的最初信念。

<<金緻之境 12yo Ex Area>>

而在「金緻之境」展示空間，透過金緻華麗的形象展示新產品「格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年，消費者將可以搶先了解亞洲獨享的雪莉風味，體驗剛剛在前面區域所看到的「斯佩賽花果香」與「雪莉香醇風格」的完美結合。

<<幻光之境 Illusionary Bar>>

最後的重頭戲來了，「幻光之境」是一個充滿科技感的互動品飲交流酒吧，現場提供格蘭利威三款產品試飲，在品飲過程中，把酒放上互動吧檯，透過上方的投影會與酒杯做結合，呈現讓人震撼無比的視覺感官，藉由視覺來呼應三款酒液的口感及風格。

第一款酒，Excellence金緻雪莉桶12年-透過金黃閃爍的分子，象徵酒種的細緻綿密口感，就像火焰燃燒一樣，這些閃閃發亮的金色粒子會像有機體一樣蔓延及包覆，呈現一種奢華質感，可以與酒款的濃密口感呼應。

第二款，創者臻藏調酒-這款酒的色系是以天空藍為主色調，以此呈現明亮活潑的氛圍，當中又有帶點黃色的點綴元素，藉由這種清新顏色的表現出酒種水果豐富的繽紛感，而當中呈現的圓弧形的動態效果，就像美麗畫一樣，象徵口感的滑順。

第三款，典藏16年的Nadurra原酒-這樣的酒款濃郁而強烈，視覺就以冶豔強烈的紅色系為主調，並且向外噴發讓人感受到這樣強烈的張力。

<<品酩之境 Tasting Room>>

最後，我們被邀請至「品酩之境」入座，由格蘭利威專業品牌大使，帶領我們品飲格蘭利威旗下經典與創新之作，包含：格蘭利威12年、金緻雪莉桶12年、Nadurra Peated原酒泥煤桶，有趣的是，本次品酒並不單單是一個酒的饗宴，同時更有CHA CHA THE采采食茶真對不同酒款跨界合作，設計了專屬特製品酒會小點做搭配，攜手打造一場西方美酒與中式小點的有趣搭配，激盪出不同於以往品酒會有的享受。