三步驟教你如何老宅變身文青咖啡 / 牛口水
沿著熱鬧通化街的巷子走，會經過一個白色老鐵皮屋改建的咖啡廳，外頭掛上許多綠色的植栽，從入口望去會以為自己穿越時光隧道，到底是在日本的小巷弄還是在以前外公外婆家的門口，或亦或是兩個融合在一起了。
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牛口水咖啡廳裡頭，充滿了這些讓我們回憶起外公外婆家的元素，磨石子地面、老屋專屬的木窗、有趣的老傢俱……等，在這樣的空間吃上一頓下午茶，感覺自在又悠閒，看著陽光灑落，會覺得永遠不想離開了（忘記用餐時間只有兩小時XD）。
點了一個招牌的『花生牛口水』，平常完全不敢吃花生醬的我，第一次發現滷牛腱和花生醬那麼對味。
BBQ豬排也是不錯的選擇，帶點辣味，黑麥麵包味道非常的香。
餐點的整體素質很高，搭配著陽光以及空間的愜意感，難怪很多人一來再來，流連忘返。
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吃飽喝足後，就讓我們回到專業啦，WnF的讀者最喜歡就是看著店家來幫自己家裡大改造噢。如果你的家，或是你爺爺奶奶阿公阿嬤家，有著和『牛口水』一樣的老宅基礎，不妨研究看看，只要三步驟，看看能不能讓自己的家也有著老宅的骨子加上嶄新的外皮：
︱老傢俱更新︱
老宅內部如果有過於破舊的傢俱，例如沙發，你可以把老沙發拿去傢俱維修公司換皮，或是自己鋪上新的織品營造新舊融合。
但是如果沙發的彈簧已經完全無法使用，則是可以購買復古款的新製傢俱，這樣會讓你的家中傢俱與空間質感統一。
(丹麥設計之父Finn Juhl設計的沙發，一直到現在都有生產，非常的復古風格，可以考慮入手 )
而桌子表面，如果已有點掉漆或是破損，在『牛口水』咖啡廳我們可以學到一個很好的例子，只需要把你在意的桌面貼上美耐板貼皮或是波音軟片即可。使用大理石紋路的美耐板貼皮不但可以自己施工，未來也不怕水漬傷害桌面。
︱新物件混搭︱
老宅內如果全部都是沿用當時爺爺奶奶阿公阿嬤的古物，那就帶不出老宅的風味了，而是充滿濃濃的古蹟味…… 想要讓老宅舊瓶新裝，最好的方法是適度加上新物件作為擺設品，例如『牛口水』咖啡廳一入口的霓虹燈管，運用嶄新明亮度帶出新舊融合的氛圍。
或是在網路上添購一些歐美的物件，讓老宅的台灣味與一些外國古物互相搭配，這樣可以也算是中西合併的混搭風格。
︱善用植栽︱
老宅就是與植栽非常對味，可能是因為磨石子的灰黑質感非常適合加入植物的綠作為點綴。除了鮮綠的植栽，最近也從日本流行到台灣的是乾燥花製作，滿天星或是星辰花都是很容易上手製作乾燥花的素材，只要倒吊放在通風處約一個月後充分乾燥就完成了，放在老宅的任何一處都非常搭。
只要運用上述三點，你的老宅也可以輕鬆變身文青咖啡廳，不用花很多時間，馬上就動手吧！
牛口水
地址：台北市大安區通化街173巷21號
電話：02 27325567
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William & Flora 喜愛居家 / 美食 / 設計，也會不定時分享獨特的生活見解。
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